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Maule Creek Rose

产国:智利

产区:莫莱谷

品级:DO

范例:桃红葡萄酒

年份:2014

香气:带有新颖赤色生果香气

美食搭配:三文鱼和沙拉

酒评:此款入口桃红葡萄酒酒接纳赤霞珠酿制,呈晶亮玫赤色,带有新颖赤色生果香气,覆盆子和草莓的味道,酒体柔柔,酸甜适中。

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产物详情

  • 范例

    桃红葡萄酒

    葡萄种类

    赤霞珠

  • 产国

    智利

    产地

    莫莱谷

    级别

    DO

    参考年份

    2014

  • 光彩

    玫瑰红

    酒体

    中等

    苦度

    桃红

    酒精度

    13.5%Vol

  • 容量

    750ml

    醒酒工夫

    5分钟

    场所

酒品引见

智利莫莱桃红葡萄酒接纳赤霞珠酿制,呈晶亮玫赤色,带有新颖赤色生果香气,覆盆子和草莓的味道,酒体柔柔,酸甜适中。

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赤霞珠(CabernetSauvignon)

赤霞珠,原产自法国波尔多区域,世界各地皆有广泛栽种。形微小,深紫色,皮极厚,肉少核多,丹宁酸含量特下,若是酿制的时刻让皮核长时间打仗葡萄汁,发酵后的酒便极具临时陈放的潜能。过旧的赤霞珠或别的红葡萄酒会酿成浓棕色,年青的赤霞珠具有猛烈的樱桃,白莓香味,收获时若是葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。寄存数年以后又会转为靠近深色的果实如乌加仑子的味道。品味赤霞珠酿造红酒的时刻要注重食品的搭配,是浓重型红酒,以是搭配口胃浓厚、特别是有些油腻的菜肴很适宜。

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产国引见

智利(Chile

智利葡萄种植肇端于1518年,事先的西班牙传教士正在圣地亚哥周边栽种葡萄,以供应教会做弥撒用葡萄酒。智利的地形和天气皆很合适葡萄的发展,那为酿造有名的葡萄酒发明了前提。大规模机械化功课,酿造工艺和装备先辈,接纳多种当代手艺,使葡萄酒的品格恒定,口感更轻易接管,香气粘稠。智利葡萄酒没有严厉的等级制度,给酿酒师和葡萄酒发明了更多挑选。智利作为葡萄发展的天国,如有名的罗斯柴尔德家属,罗伯特蒙大菲家属皆纷纭来到智利,和本地酒庄攀亲,配合打造智利的世界名牌,资助智利葡萄酒敏捷的兴起,构成了非常有特征的智利葡萄酒系统。

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莫莱谷(Maule Valley) 

莫莱谷是智利最大的葡萄酒产区,也是智利最陈腐的葡萄酒产区之一。葡萄栽种和酿制汗青最先于16世纪,事先西班牙殖民者来到这个地方,并最先栽种葡萄。山谷位于安第斯山脉和太平洋海岸线之间,天气相称凉快。多样化的天气和泥土专程也带来了差别作风的葡萄酒。近几年来,因为新的酿酒手艺和专家参与管理酒厂,使此地酿造出很多优良酒,特别是赤霞珠和佳美娜。

相宜场所

相宜场所
智利莫莱桃红葡萄酒相宜用于朋友聚会,过节送礼等场所。

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